Receta para preparar crema de cilantro


Para abrir esta cena de año nuevo les traemos una deliciosa y saludable recomendación, se trata de una receta para preparar crema de cilantro acompañada de nueces; una combinación que no solo engalanará su cena, si no que también beneficiará la salud de sus familiares. Ya anteriormente le habíamos traído una receta para preparar crema de almendras, también bastante saludable y con múltiples beneficios que puede encontrar.

Sin mayor preámbulo les dejamos a continuación la lista de ingredientes que va a necesitar para preparar su crema de cilantro:

  • 1 Manojo de cilantro (recuerde desinfectarlo).
  • 1 Barra de queso crema.
  • 1 Leche evaporada.
  • 1  1/2 tazas de caldo de pollo.
  • 1 Cubo de mantequilla.
  • 1 Cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1/2 Taza de nuez.
  • 1/2 Taza de nuez picada para decorar el platillo.
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo.

Si ya cuentas con todos los ingredientes a la mano, entonces es hora de que comencemos con la preparación de la crema de cilantro con nueces.

  • Primero vas a licuar la leche evaporada, queso crema y solo una taza del caldo de pollo.
  • Después de licuar, agregue los manojos de cilantro, la media taza de nuez entera, ajo en polvo, cebolla en polvo y vuelve a licuar hasta dejar homogéneo.
  • Prepara una olla derritiendo el cubo de mantequilla en ella; luego agregue la mezcla que hizo en el paso anterior.
  • Finalmente, agrega la media taza de caldo de pollo restante y pon a hervir durante dos minutos la crema.

Si seguiste todos los pasos entonces ya debes haber conseguido como resultado una deliciosa crema de cilantro, misma que podrás adornar con las nueces picadas y si gustas también con alguna ramita de cilantro. Recuerde que la presentación del platillo es muy importante, ya que de la vista nace el amor.

Crema de Cilantro

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