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La Sandía y sus principales propiedades


La sandía es uno de los frutas más populares en varias regiones del mundo, sin embargo, pocas personas saben acerca de la gran cantidad de beneficios que tiene el consumir este fruto de manera natural y sobre todo cuantas enfermedades se pueden combatir con ayuda de sus propiedades naturales. Por ello, este alimento es frecuentemente incluido por nutriólogos en dietas para bajar de peso, principalmente por su consistencia casi acuosa y las bajas calorías que esta fruta aporta al cuerpo.

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Entrando más en detalle, las principales propiedades de la sandía pueden agruparse en las siguientes categorías:

  • Propiedades Anticancerígenas.- uno de los beneficios más destacados de la sandía, es sin lugar a dudas su potencial anticancerígeno debido a la presencia de Licopeno, un colorante natural que le brinda el pigmento rojizo a rosa de la pulpa y que es conocido por sus beneficios auxiliares contra el cáncer, además de también ser un poderoso antioxidante.

  • Propiedades Antitoxinas.- debido a que el jugo de sandía es mineralizante, permite al cuerpo poder depurar todas aquellas impurezas de los tejidos e incluso también limpiar la sangre.
  • Propiedades Hidratantes.- este es sin duda la propiedad más común y conocida por los consumidores de sandía, debido a que esta peculiar fruta esta conformada por 93% de agua lo cuál la vuelve tan baja en calorías, con cantidades que apenas alcanzan las 20 calorías por cada 100 gramos consumidos de la pulpa. Esta propiedad también destaca por ser un elemento importante para evitar la deshidratación en climas extremosos, así como mantener la piel hidratada de forma natural con su consumo.
  • Propiedades Antioxidantes.- como ya se menciono anteriormente la sandía posee Licopeno, que es un elemento antioxidante, pero además, la sandía también contiene Vitamina C que es importante para que el cuerpo produzca colágeno de manera natural (sustancia necesaria para no perder la elasticidad y consistencia de la piel), también promueve el proceso de cicatrización.
  • Propiedades Laxantes.- esta propiedad es consecuencia de que esta fruta posee un enorme concentrado de fibra que auxilia en las labores digestivas del intestino, mejorando el tráfico en esta zona del cuerpo cuando se tienen problemas de estreñimiento. Sin embargo, se debe tener cuidado con esto cuando el consumidor posee trastornos dispépticos (serie de problemas digestivos como
    dolor, náuseas, inflamación abdominal, y que posee aproximadamente un cuarto de la población adulta en México).
  • Propiedades Diuréticas.- bastante recomendado para aquellas personas que tengan problemas renales, vías urinarias y próstata; ya que el consumo de sandía aumenta la producción de orina y así también la depuración de todo el sistema urinario.
  • Propiedades Antirreumáticas.- la sandía contiene minerales alcalinos que el cuerpo utiliza para eliminar los ácidos del cuerpo que a mediano y largo plazo producen se acumulan produciendo los molestos dolores en las articulaciones y músculos. Por ello se recomienda el consumo de sandía en enfermos de gota, reuma, ciática y artritis.
  • Aumenta la Lactancia.- este es una importante recomendación para todas aquellas mujeres que están a punto de ser madres o tienen hijos recién nacidos; el consumir la sandía permite que la leche producida se vuelve mucho más fluida y fácil de digerir para el bebé.

Todas estas propiedades son parte de los beneficios que ofrece el consumir la sandía de manera periódica y en su estado natural; pero antes de finalizar este artículo también cabe destacar que se recomienda consumir sandía en pacientes con fiebre debido a sus propiedades para refrescar e hidratar el cuerpo que a menudo sufre severamente por esta enfermedad.

Más adelante vamos a traer algunas recetas para preparar sandía acompañada de otros alimentos que complementen sus beneficios al cuerpo, así que esten pendiente de nuestras próximas publicaciones.

Recetas y Remedios caseros a base de Aguacate

El día de ayer les hablamos sobre los múltiples beneficios que otorga el consumir aguacate en la dieta diaria, entre los que se destacan gran variedad de vitaminas, minerales y sustancias que previenen un enorme número de enfermedades. Ahora, para complementar ese artículo el día de hoy les vamos a ofrecer algunas recetas para fabricar remedios caseros a base de este fruto saludable y tratamientos naturistas que seguramente a muchos le van a interesar.

 

Receta para eliminar parásitos intestinales con aguacate.

Uno de los beneficios menos conocidos del aguacate es su capacidad para eliminar parásitos intestinales, esto se puede conseguir de manera extremadamente sencilla. Lo único que debes hacer es hervir en agua la cáscara del aguacate o bien el hueso, posteriormente se deberá beber esta infusión en ayunas para obtener los resultados deseados.

Receta para nutrir el cabello y prevenir la caspa con aguacate.

Este beneficio cosmético es uno de los más conocidos sobre el aguacate y puede lograrse a través del siguiente procedimiento que también resulta ser bastante sencillo como el anterior. Primero que nada se debe moler el hueso del aguacate en conjunción con el aceite de ricino, a partir de esta mezcla usted podrá obtener una crema saludable que deberá frotar en su cuero cabelludo y dejar reposar por un período de dos horas aproximadamente, durante ese período de espera se recomienda cubrir la zona capilar con un gorro de plástico preferentemente.crema-de-aguacates

Receta para combatir las arrugas con aguacate.

Este es uno de los remedios caseros antiarrugas más emblemáticos y populares, debido a que la mayoría hemos visto las mascarillas de aguacate en varias parodias de comedia; no es para menos, debido a las innumerables cualidades de este fruto, esta es de las cremas faciales más útiles que pueden fabricarse de manera casera. Para su fabricación únicamente requiere realizar una crema a base de la pulpa del aguacate y mezclado con un poco de aceite de oliva extravirgen; ambos proporcionan una mezcla cremosa con un alto nivel de antioxidantes para combatir las arrugas. Esta mezcla se deberá aplicar directamente en el rostro o zonas afectadas, dejar que repose durante una media hora aproximadamente y pasado ese tiempo podrá retirarlo con agua tibia.

Aceites de Semillas y Frutos: Aceite de Girasol

En esta ocasión, vamos continuando con esta serie de artículos sobre los aceites naturales, le ha llegado el turno al Aceite de Girasol, otra alternativa culinaria que es popular para la cocina y que detrás suyo contiene varias propiedades que pueden ayudar a las personas que lo consuman para evitar la aparición de enfermedades.

Aceite-de-Girasol

Entrando en el tema, el Aceite de Girasol contiene gran variedad de ácidos grasos poliinsaturados, como el ácido linoleico y el ácido linolénico, dos sustancias que son vitales para el consumo humano debido a que el cuerpo no puede crear estos elementos por si mismos y solo puede obtenerlos vía los alimentos. Así mismo, otro de los ácidos que aporta el consumo del aceite de Girasol es el ácido Oleico que es de bastante ayuda al cuerpo, aunque este último se encuentra en menor cantidad con respecto a otros aceites como el de Oliva.

A su vez, otra de las propiedades más destacadas de este Aceite de Girasol es que contiene Vitamina E en buenas cantidades, siendo incluso el aceite natural con mayor cantidad de esta vitamina después del Aceite de Germen de Trigo que ya comentamos el día de ayer. La importancia de esta vitamina radica en que es una fuente natural de antioxidantes que pueden combatir los efectos de la edad en personas mayores.

 

En resumen se puede destacar que el consumo de este aceite de Girasol es un excelente complemento alimenticio que ayuda a cuidar el corazón con las grasas que posee, además de ayudar a retrasar los efectos de la vejez gracias a su contenido de Vitamina E. Sin embargo, un punto que vale la pena destacar, es que para poder aprovechar los beneficios completos de este aceite es necesario consumirlo “crudo”, debido a que si este aceite es sometido a altas temperaturas se degrada con facilidad, perdiendo todas sus propiedades e incluso fomentando la aparición de radicales libres. Esta desventaja puede librarse con una nueva versión del aceite de Girasol llamada Oleico, que esta hecha con semillas especiales que poseen mayor resistencia a las temperaturas altas y que puede usarse para cocinar.aceite de girasol

Sin duda, otro excelente aceite natural que puede tomarse en cuenta para cocinar sus alimentos y cuidar la salud de su familia; pero como siempre, le recomendamos que antes asista con un experto para poder saber que cantidad de aceite es recomendada consumir de acuerdo a su estado de salud cardíaca, principalmente.

Google ahora da información nutricional

Sin duda una de las principales formas de mantener una buena salud es a través del conocimiento de los nutrientes que nos ofrece cada alimento, ya que así podemos crear nuestras propias dietas para bajar de peso o bien para cuidar la salud en general. Dicha situación era bastante complicada por lo tedioso que es buscar información al respecto de cada alimento, por ello, Google se ha dado a la tarea de crear su propia base de datos nutricional que mostrará cada vez que busques ciertos alimentos registrados.

Ahora cada vez que realices una búsqueda de cualquier alimento Google te mostrará aun lado de tus resultados toda la información nutricional de dicho producto, ya sea una fruta o verdura sola, o bien algún platillo preparado. Aunque actualmente la base de datos nutricional de Google apenas alcanza poco más de mil productos, que obviamente irán incrementándose conforme avance el tiempo y el éxito de esta nueva opción del buscador de Google.

Las características presentadas para cada alimento serán pequeñas descripciones rápidas con la información más vital del producto, con opción a mostrar la descripción amplia y completa sobre él mismo, según decida cada usuario. Mostrando aspectos tan importantes como son: calorías, carbohidratos, proteínas y azúcares contenidos por determinada porción.

Actualmente la información solo se encuentra disponible en inglés para los Estados Unidos, pero en próximos días y semanas el servicio irá expandiéndose gradualmente a los demás países e idiomas del mundo para que todos puedan aprovechar los beneficios de esta opción.

Se curan 11 pacientes de diabetes y aprueban vacuna contra cáncer pulmonar

Hoy dejaremos un poco de lado los remedios caseros debido a una sorprendente noticia de salud que se acaba de dar en Argentina, que gira en torno a la cura de 11 pacientes diabéticos que fueron curados de este mal gracias a una cirugía metabólica, sumado a la aprobación de una vacuna contra el cáncer de pulmón; cuyos detalles les comentaremos a continuación.

La cura de estos pacientes diabéticos se dio con ayuda de una intervención quirúrgica similar a los by-pass gástricos, pero haciéndola en estos casos para evitar la necesidad del paciente por inyectarse insulina y bajar los niveles de glucosa. Complementando dicho reporte, se señalo que a 6 meses ya de esta operación, 7 de los 11 pacientes intervenidos no necesitan más de ninguna medicación externa o insulina; mientras que los otros 4 pacientes redujeron su consumo de medicamentos a uno solo, de inicialmente consumir hasta tres medicinas diferentes.vacuna-cancer-de-pulmon

Con ello, este avance médico ha sido probado sustancialmente como eficaz, por lo cuál posiblemente comience a realizarse esta operación más frecuentemente para mejorar la calidad de vida de varias personas que sufren de este mal que por lo menos les evitará la necesidad de inyectarse insulina todos los días de su vida.

Mientras que la segunda noticia dada por el Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) es que se ha logrado sintetizar la primera vacuna probada contra el cáncer de pulmón avanzado. Desarrollada gracias a investigaciones de la Universidad Nacional de Quilmes, el Instituto de Oncología Angel Roffo, el Hospital de Pediatría Garrahan, el Conicet, la Universidad de Buenos Aires, el Centro de Inmunología Molecular de La Habana (CIM) y la firma argentina Elea.

Gracias a este avance que será lanzado comercialmente a partir de julio se podrán hasta triplicar las posibilidades de supervivencia de los enfermos de este tipo de cáncer, complementando los tratamientos de quimioterapia y radioterapia; lo cuál sin duda es una excelente noticia.