Conoce los beneficios de los espárragos


El día de hoy les traemos una completa investigación sobre un vegetal muy popular, los espárragos, un ingrediente que es utilizado para preparar gran variedad de platillos y que además, puede aportar varios beneficios al organismo en la lucha contra varias deficiencias o en la prevención de enfermedades. Los espárragos son un vegetal bastante típico en las épocas primaverales, que tienen sus orígenes marcados a la zona del Mediterráneo; zona del mundo donde comenzó a ser utilizada como parte de la dieta local. Entre sus principales beneficios y propiedades podemos destacar lo siguiente:

esparragos

  • Debido a su bajo contenido de hidratos de carbono, el espárrago es parte fundamental de la dieta en personas que sufren de diabetes; mismos que puede acompañar de huevo para preparar platillos nutritivos para quienes sufren de esta enfermedad.

  • Un beneficio que aun esta en vías de ser comprobado médicamente, es que los contenidos de oxalato del espárrago son beneficiosos a la hora de combatir la formación de los terribles y dolorosos cálculos renales.
  • Los espárragos naturales son abundantes en gran variedad de vitaminas y minerales como: vitaminas A, C, E y K; o minerales como son el cromo o zinc.
  • La presencia de Zinc es muy importante para realizar las funciones cerebrales con normalidad y además es reconocido como un elemento químico que potencia la actividad sexual y la fertilidad; razón por la cual se le atribuye al espárrago propiedades afrodisíacas.
  • El espárrago es un reconocido diurético, debido a la presencia de gran porcentaje de agua y asparragina, mismas que son eliminadas vía la orina. Este efecto ayuda a enfermos que sufran de problemas de infecciones en la vejiga, a los enfermos de diabetes (al disminuir los valores de glucosa en la sangre a través de la orina), alivia la retención de líquidos y a los pacientes de hipertensión.
  • Los espárragos también son una muy conocida fuente de ácido fólico, por lo que es recomendada en pacientes que sufran de una deficiencia de este químico.
  • Además, el conjunto de vitaminas y minerales que posee el espárrago son excelentes para tratar problemas del sistema nervioso y funciones cerebrales (gracias al complejo B), también son una fuente de antioxidantes que ayudan a retrasar los efectos de la edad y también se ha demostrado que son excelentes auxiliares contra el cáncer.
  • Comerlo crudo y en ensaladas es un excelente remedios para las personas que sufren pérdida del cabello y alopecia, enfermedad que provoca la caída del cabello en determinadas zonas.

Sin duda, los espárragos no son solo un excelente platillo que degustar, son también una excelente alternativa natural para mantener la salud en excelentes condiciones y para acompañar una dieta balanceada. Si le ha gustado la información, esperamos que pueda recomendar el artículo y el sitio web, compartiendo la página en sus redes sociales.

Alimentos con alto contenido de triglicéridos

Este día nos complace traerles un interesante artículo sobre los triglicéridos, un tipo de grasas que a menudo la gente suele confundir con el colesterol, sin embargo,  ambos conceptos representan a índices completamente distintos.

En el caso de los triglicéridos, estos son un tipo de grasa necesaria para nuestras funciones diarias y que incluso produce el cuerpo mismo; pero si se tienen altos índices de triglicéridos, es factible desarrollar varias enfermedades o afecciones cardiovasculares.

Por ello, es importante saber que alimentos contienen mayor índice de triglicéridos y a continuación podrás ver una lista completa de los alimentos que pueden elevar el índice triglicéridos más allá de lo saludable.

  • Un punto primordial para poder controlar los triglicéridos en la sangre, es tener una dieta con un consumo calórico adecuado a nuestro ritmo de vida; por ejemplo si eres una persona sedentaria debes consumir alimentos con contenidos calóricos menores a los que consumiría alguien que práctica deporte en forma regular.
  • Evitar el consumo de bebidas alcohólicas.- si usted ha sido diagnosticado con problemas de triglicéridos es bueno evitar el consumo de bebidas alcohólicas en exceso e incluso bebidas como el vino, comúnmente recomendadas para disminuir la cantidad de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL); tienen como consecuencia un aumento de los triglicéridos,debido a que estas bebidas fomentan la síntesis de esta grasa en el hígado.
  • Se deben evitar el consumo de carnes y embutidos procesados; debido a que durante su fabricación se utilizan grasas trans y azúcares que elevan el nivel de triglicéridos. Cualquier alimento que utilice grasas trans se considera de alto riesgo y peligroso para el índice triglicéridos, por lo que deben evitarse al máximo.
  • Los alimentos altos en azúcares refinadas y harinas refinadas también deben evitarse; alimentos como arroz blanco, pan blanco, galletas, refrescos, frutas en conserva, cereales, barras de granola e incluso salsas de tomate.
  • Evite también el consumo de mariscos diversos y evita consumir la carne de pescado frita con aceites altos en grasas saturadas.

Estas son las principales categorías de alimentos que debes evitar, sin embargo la lista es enorme, por ello para ampliar más su información en el próximo artículo publicaremos una interesante tabla donde podrá ver que alimentos puedan consumir diariamente, cuales de forma esporádica y cuáles se deben evitar al máximo.

Esperamos les haya sido de utilidad esta información y si les gusto no olviden compartir el artículo en sus redes sociales, para poder ayudar a más personas.

Propiedades curativas del Ajo

En esta ocasión se va a dedicar un espacio a uno de los mejores vegetales con más propiedades curativas en el mundo y también uno de los que más mala fama tienen, principalmente por su sabor que para muchos es repulsivo y aroma fuerte que deja después de su ingesta, nos referimos al Ajo.

¿Cuál es la historia detrás del Ajo y sus propiedades?

Este vegetal ha sido utilizado desde hace miles de años en diferentes comunidades como remedio antibiótico, como auxiliar para fortalecer el sistema inmunológico, como afrodisiaco y como remedio para fomentar la oxigenación del cuerpo en regiones con grandes alturas.propiedades-de-ajo

En la actualidad se han realizado diversos estudios médicos para tratar de comprobar los verdaderos y múltiples beneficios que tiene el consumir ajo en la dieta, arrojando resultados sorprendentes debido a la enorme cantidad de propiedades del ajo como medicamento natural y suplemento alimenticio. En cuanto a las vitaminas de Ajo podemos enumerar las siguientes:

  • Vitamina A.
  • Vitamina B1.
  • Vitamina B2.
  • Vitamina C.

Qué beneficios podemos obtener de comer Ajo

Uno de los beneficios más sobresalientes del consumir ajo es que apoya al sistema cardiovascular o sistema circulatorio; esto debido a que este vegetal posee propiedades que vaso dilatadoras, una característica que facilita la circulación de sangre a través de todo el cuerpo y por ende disminuye el riesgo de formación de coágulos o enfermedades como arteriosclerosis.

Pero no se detiene ahí, ya que también esta comprobado que consumir Ajo regularmente ayuda a aumentar los niveles de colesterol “bueno” o HDL y a su vez esto ayuda a reducir los niveles del colesterol malo o LDL.

Otra característica importante del Ajo es su propiedad antibiótica, tal vez el beneficio más famoso de este vegetal y por el cuál fue utilizado por las antiguas culturas. Los estudios han demostrado que el Ajo puede combatir y eliminar exitosamente microorganismos resistentes a algunos medicamentos y por ende combatir infecciones leves con altos grados de efectividad.

También es un efectivo desparasitante natural capaz de eliminar hasta Tenias popularmente conocidas como “Solitarias” y creando condiciones hostiles en su intestino para evitar a reproducción de todo tipo de parásitos. También es recomendado frotar los ajos en aquellas zonas donde se tiene alguna alergia o infección debido al piquete / mordida de insectos, para aligerar los síntomas de comezón o ardor causados.

Otros beneficios que se pueden obtener de consumir el Ajo regularmente es el combatir enfermedades respiratorias, resfriados o congestión en los bronquios; razón por la cuál existen gran variedad de remedios caseros hechos en base al Ajo para tratar enfermedades respiratorias. También es un reconocido remedio para eliminar los síntomas de las alergias, propiedad que podrá conocer a fondo en el artículo del siguiente enlace.

Ajo contra las alergias

Finalmente, les mencionaremos las precauciones que deben tener usted si desea consumir regularmente el Ajo como complemento alimenticio, ya que su propiedad vaso dilatadora esta contraindicada en casos de menstruación o hemorragias, lo cuál descarta su consumo durante el embarazo para prevenir posibles complicaciones.

Si esta interesado en conocer las cantidades de Ajo que debe consumir para obtener sus beneficios, se recomienda comer por las mañanas 2 o 3 dientes. En consecuencia, es posible que durante los primeros días el sudor o su aliento manifiesten olores bastante fuertes y de mal gusto, pero ese aroma quiere decir que usted esta deshaciéndose de las toxinas ingeridas por una mala dieta; en cuanto usted cambie sus hábitos alimenticios y se desintoxique el mal olor del sudor o aliento irán desapareciendo gradualmente hasta que ya sea mínimo o imperceptible.

Las propiedades del cacahuate

Por muchos años, el cacahuate fue víctima de varias acusaciones que lo hacían ver como un alimento potencialmente perjudicial para la salud, que a menudo lo relegaba de las dietas saludables y lo convertía en únicamente una botana casual.

cacahuates

Sin embargo, gracias a estudios médicos en los últimos años, se ha podido demostrar que el cacahuate posee varias propiedades saludables, mismas que a continuación le serán presentadas.

¿Qué hay detrás de las propiedades del cacahuate?

Tal vez el principal beneficio de esta sabrosa botana, es aquel descubierto por la Universidad de Harvad, institución que logró demostrar una reducción de hasta en un 19% la mortalidad en personas que sufren afecciones cardíacas o enfermedades crónico degenerativas.

Para lograr estos resultados, se recomienda que la persona sustituya un porcentaje de la carne que ingiere diariamente, por una cantidad similar de cacahuate; la diferencia será que el cacahuate le proporcionará al usuario un consumo de proteínas saludables e incremento en las cantidades de colesterol bueno en su sangre.

Pero las propiedades saludables del cacahuate no terminan ahí, también se ha demostrado que el consumir este alimento proporciona una fuente alta en fibra, que no solo ayuda a un mejor trabajo del sistema digestivo, si no que produce un efecto de saciedad que disminuye el hambre en el consumidor.

También se ha descubierto que los cacahuates poseen un alto contenido de Vitamina E, que es reconocido como uno de los mejores elementos antioxidantes; sustancias que son necesarias para poder contrarrestar de forma efectiva los efectos de la edad.

Contraindicaciones del Cacahuate en exceso

Sin embargo, a pesar de las múltiples propiedades y beneficios que ofrece el consumo de cacahuates, también debemos destacar que debe ser un alimento que deba consumirse en cantidades moderadas, ya que el consumir esta botana de forma excesiva puede producir problemas a la salud.

Por ejemplo, las altas cantidades de oxalato que posee el cacahuate, pueden fomentar que se cristalice dentro del cuerpo con consecuencias en la salud del consumidor. Finalmente, se recomienda consumir el cacahuate tostado ya que de esta forma el cuerpo puede digerirlo con mucha más facilidad, con respecto a su estado natural.

Las propiedades saludables del plátano

El plátano es una de las frutas tropicales más populares, debido a su delicioso sabor y a su magnífica combinación de vitaminas, minerales y nutrientes; que en conjunto lo convierten en una de las frutas favoritas para los deportistas de alto rendimiento.

Propiedades-del-platano

Por ello en este artículo vamos a dedicarle un espacio a enumerar las múltiples propiedades del plátano y en que cantidades puede beneficiar su salud.

¿Cuáles son las propiedades saludables del plátano?

Entre los beneficios que aporta el plátano, se pueden destacar los siguientes:

  • Ayuda contra úlceras.- el plátano posee propiedades que protegen de gastritis y úlceras al estomago, además también ofrece protección a la mucosa intestinal que suele ser dañada por infecciones estomacales severas. Otros beneficios relacionados, con el consumo del plátano, es que facilita la digestión e incrementa el apetito en aquellas personas que carecen de el.
  • Auxiliar en atletas de alto rendimiento.- a parte de ser una excelente fuente de energía, el plátano también posee otras cualidades que lo hacen un complemento ideal en la dieta de los atletas. Entre ellos tenemos que estimula la producción de hemoglobina, que es excelente en casos de anemia; los altos contenidos de potasio permiten que el cuerpo del atleta sufra de menos calambres por el esfuerzo físico, además mejora la presión arterial y disminuye el riesgo de infartos.
  • Disminuye problemas de nervios o estrés.- varios estudios médicos han comprobado que el consumir de forma periódica plátano auxilia a los nervios por su contenido de vitamina B; además también se le ha asociado con el tratamiento para la depresión.

Además el plátano cuenta con otros muchos beneficios adicionales, como el uso de su cáscara para blanquear los dientes en unos días de uso. Por ello, no dejes de incluir en tu dieta diaria esta fruta, que seguramente podrá mejorar tu día y tu salud.