¿ Como preparar Pizza sin Gluten ?


¿A quien no le encanta la pizza? pues creo que muchas personas, las aman. Sin embargo, su alto contenido en harina no solo termina siendo muy pesada para consumirla; sino que, también existe la posibilidad de subir unos kilitos de más si no tenemos cuidado.O bien convertirse en un problema para aquellas personas con intolerancia al Gluten.

Pero si tomamos un simple ingrediente y la cambiamos por otra alternativa; entonces encontremos la solución a ese problema, especialmente si eres celiaco. Para saber cómo preparar pizza sin gluten no necesitas ser un chef; y aquí te decimos paso a paso como lograrlo.

Ingredientes para Pizza sin Gluten

  • 150 gramos de almidón de maíz.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 150 gramos de harina de mandioca.
  • 5 cucharas de leche en polvo.
  • 1huevo.
  • Una cucharada de azúcar.
  • 1 taza de agua tibia.
  • 1 cuchara de bicarbonato
  • Sal a gusto.

Preparación de pizza sin gluten

  1. En una fuente combina el bicarbonato, la leche en polvo y el azúcar, esta tiene que tomar una forma espumosa.
  2. Ahora mezcla el almidón de maíz con los 150 gramos de harina de mandioca, agrega un poco de sal y añade unas dos cucharadas de leche en polvo.
  3. Ahora juntaras las mezclas y en ella añadirás el huevo y una cucharada de aceite. Combinas esta masa hasta que tome una textura firme. Te recomendamos que no la dejes reposar porque el frío puede terminar dañándola.
  4. Ahora coloca la masa que lograste adquirir de los pasos anteriores en una pizzera o una fuente plana, déjala levar en un lugar tibio bien tapada y con ayuda de un nylon por 15 o 18 minutos.
  5. Cuando notes que los bordes están por encima de la salsa, tienes que tener listo el horno a unos 180 grados y dejar que se cocine por unos cuantos minutos.
  6. Si deseas puede agregar jamón, queso fresco o lo que gustes, pero sin TACC.
  7. Si los bordes se encuentran completamente dorados, la pizza sin gluten estará lista.

Como preparar crema de cilantro

El cilantro forma parte de muchos complementos de platillos, desde hace mucho tiempo; pues con este, se puede mejorar el sabor de una comida. Pero eso no es todo, también ofrece propiedades que resultan beneficiosas para la salud; y que bien podemos aprovechar comiendo una deliciosa crema de cilantro.

El contenido de esta hierba nutricional permite bajar las calorías y el colesterol; algo que es sumamente importante para nuestro organismo. Si deseas aprovechar sus propiedades, entonces te enseñaremos como preparar una crema de cilantro con los pasos que te daremos a conocer en este pequeño artículo.

Ingredientes para la Crema de Cilantro

  • 1 rama de cilantro, preferiblemente las hojas.
  • 2 tazas grandes del caldo de pollo.
  • 4 pequeños dientes de ajo.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cebollas pequeñas.
  • 1/2 Taza de nuez.
  • 1 barra de queso crema parmesano.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • Sal al gusto.

¿Como preparar crema de cilantro?

Si tienes en tus manos todos los ingredientes, no esperes más e inicia la preparación de la crema de cilantro; te sorprenderá lo fácil que es y no dudaras en hacerlo cada vez que tangas la oportunidad.

  1. Para iniciar necesitas licuar la leche evapora con el queso parmesano, luego de tener cierta consistencia añades la taza de caldo de pollo y vuelves a licuar todos juntos.
  2. Luego de haber terminado de licuar, añadirás las hojas del cilantro, no olvide lavar las hojas antes de usarlas.
  3. Ahora tomaras le crema que has conseguido hasta ahora, y le agregaras la media taza de nuez. Pelas los dientes de ajos y licúalos aparte con las cebollas. Esta mezcla debe tener una consistencia homogénea.
  4. En una olla caliente deja de la mantequilla se deshaga y agregas la crema que has conseguido en los pasos anteriores.
  5. Para finalizar añadirás la taza de caldo de pollo que sobro y dejaras que hierva por unos dos o tres minutos.

Si realizaste todos los pasos mencionados anteriormente, tendrás la crema de cilantro para degustar en familia.

¿Para qué sirve la flor de Hibisco?

Las flores tienen diversas propiedades y contienen una variedad amplia de nutrientes y vitaminas; que de algún u otra forma ayudan a mejorar la salud de las personas. Una de ellas y que generalmente se encuentran en los jardines, es la flor de hibisco.

Una flor que se puede consumir en infusiones; o también puede servir como una mascarilla para obtener resultados positivos en la piel. Si deseas saber para qué sirve la flor de hibisco; en este pequeño articulo encontraras algunas ideas que posiblemente te sorprenderán.

¿Para qué nos sirve la flor de hibisco?

La flor de hibisco o también conocida como la flor de Jamaica; es originalmente de América y África. Tiene un color rojo muy llamativo, que sobresale en un jardín; al ser recolectadas y secadas se pueden elaborar infusiones con ellas, que luego son consumidas en caliente y frío.

Pero eso no es todo; saber para qué sirve la flor de hibisco es parte de lo que te explicaremos a continuación.

Regular la circulación: gracias al alto contenido de flavonoides que posee, ayuda a reducir la presión para mejorar la circulación sanguínea.

Para bajar de peso: ya es que diurética, tiene efectos positivos para reducir el colesterol malo y quemar calorías. Si tienes pensado bajar de peso que mejor idea que tomar todas las mañanas infusiones de flor de hibisco.

Contrarrestar los calambres: gracias a la vitamina tiamina que posee, ayuda a reducir esos molestos calambres.

Evitar los resfríos: su alto contenido de vitamina C permite contrarrestar y prevenir los resfríos que generalmente se presentan cuando una persona experimenta los cambios de clima.

Para mejorar la fragilidad capilar: la flor de hibisco es muy buena para fortalecer las raíces del cabello y evitar su caída. Ahora tendrás la mejor opción para que no te sientas más calvo con el pasar de los días.

También, si quieres saber más sobre como bajar de peso a través de la flor de jamaica o hibisco; entonces te invitamos a visitar nuestra dieta que habla sobre el agua de jamaica para bajar de peso.

Beneficios del Aceite de Eucalipto

El Eucalipto es un árbol de que pertenece a la familia botánica Myrtaceae original de Australia, es muy popular por las propiedades medicinales que ofrecen cada una de sus hojas. Las cuales son habitualmente usadas como remedios naturales para mejorar la salud; e incluso, de las cuales se obtiene aceite de Eucalipto utilizado para amplia variedad de remedios.

Los beneficios del Eucalipto pueden ser muchos; y si deseas conocerlos, entonces no te despegues de este artículo porque te daremos a conocer los principales.

¿Cuáles son los beneficios del Eucalipto?

El Eucalipto es uno de los arboles más grandes en el mundo; llegan a medir unos 60 metros de alto, de sus hojas se pueden preparar muchos remedios naturales. Entre ellos, se pueden usar directamente las hojas o el aceite esencial de eucalipto.

Curar los resfríos: un resfrió puede afectar a cualquier persona, nadie está libre y para evitarlo necesitas un estilo de vida saludable; y principalmente una buena alimentación. Sin embargo, el Eucalipto ofrece propiedades para aliviar los resfríos en un abrir y cerrar de ojos en caso de contraer este problema.

Aliviar los bronquios: los problemas en bronquios pueden afectar a niños y adultos; si no se toman medidas necesarias para aliviarla, puede llegar a complicarse y convertirse en algo grave que puede causarte un dolor de cabeza. Y el aceite esencial de eucalipto puede ser la solución para quitarte este problema de encima.

Para infecciones en la garganta: para aliviar las afecciones en la garganta solo necesitas hervir las hojas del eucalipto y aspirarlas por unos minutos. También puedes consumirlas por medio de infusiones; un remedio que suele ser más fácil de preparar.

Evitar las cicatrices: de esta planta medicinal se pueden extraer aceites esenciales que aceleran el proceso de cicatrización; así que bien vale la pena que pruebes este remedio casero en caso de tener heridas profundas.

Como preparar Té Rojo

El té rojo es una de las infusiones preferidas por muchas personas en el mundo, muy aparte de ofrecer un agradable sabor, también brinda diversas propiedades que benefician nuestro organismo a comparación de otras hierbas. Un tema que anteriormente tocamos en un interesante artículo sobre sus propiedades y beneficios.

El té rojo es una de las bebidas más populares; incluso mucho más que el té verde. Ya que es un diurético que ayuda a que las personas puedan perder peso fácilmente; y por eso nació “La dieta del té”.

Si tienes té rojo en tu hogar y no tienes la mínima idea de cómo usarla; entonces, a continuación, te ayudaremos a que puedas saber de una vez por todas como preparar te rojo, te sorprenderá lo fácil que es.

Como preparar té rojo desde tu hogar

Por lo general el té rojo viene en la presentación de una pequeña bolsita; si ya tienes una en mano prepárate para saber cómo preparar té rojo desde tu hogar. A continuación, te daremos a conocer algunas de ellas:

  • Primero necesitas hervir una cierta cantidad de agua; es recomendable que lo hagas en una tetera. Tienes la opción de agregar el té rojo directamente a la tetera, con esto, lograras que el sabor tenga una característica adicional.
  • También puedes hacer hervir agua en una tetera y luego servir el agua hervida en una taza; y en ella colocar la bolsita del té rojo por unos tres o cuatro minutos.
  • En el caso que no tengas una tetera, puede optar por usar la microondas; solo necesitas una taza de agua y en ella colocar la bolsita de té rojo por unos 60 a 80 segundos y después dejarla reposar por unos cinco minutos aproximadamente.
  • Existe otra forma de preparar esta hierba y es muy popular en estos días, se trata del “té rojo frío”. Esta novedosa forma de preparación ofrece una sensación de frescura y bienestar. En verano, es una bebida muy popular en muchos lugares en el mundo, pues sirve como remedio natural para bajar de peso.

Si quieres conocer más sobre el tema, te invitamos a leer nuestro artículo previo sobre los beneficios del té rojo.