Como preparar verduras gratinadas con mostaza y crotón
Ya estamos a media semana y toca turno de traerles otra deliciosa receta, con la que usted podrá preparar un rico platillo de verduras gratinadas con mostaza y sus crotón.
Esta interesante receta es ideal para los días de cuaresma y también para las personas que tengan gusto por la comida vegetariana; así que si usted se encuentra interesado lo dejaremos a continuación con los ingredientes que va a necesitar.
- 4 rebanadas de pan.
- 2 cucharaditas de mostaza.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
- 1 cucharada de margarina vegetal.
- 1/2 taza de puerro bien picado.
- Entre 500 y 600 gramos de verduras a gusto (puede utilizar bolsas de verduras congeladas).
- 1 taza de leche vegetal sin azúcar.
- 1 cucharada de harina.
Si ya cuentas con todos los ingredientes citados, entonces ahora podrás seguir el sencillo procedimiento de preparación que verás a continuación.
- Lo primero será cocinar el paquete de verduras, so escogiste algún paquete de verduras congeladas solo sigue sus instrucciones de preparación y si optaste por comprar verdura natural puedes elegir cocinarlas al vapor.
- Luego prepara una sartén con la margarina, donde agregarás el puerro y los vas a freír durante un minuto a fuego alto.
- Disminuye el fuego a medio / alto, para que puedas agregar la harina y cocinar durante otro minuto.
- Ahora agregas la leche y mostaza, mismas que revolverás suavemente, mientras agregas los demás ingredientes.
- Cocinas durante 3 minutos aproximadamente y agregas sal / pimienta a gusto.
- En un trasto para horno coloca las verduras cocinadas y vierte encima suyo el gratinado preparado en la sartén, procure repartir perfectamente encima de las verduras.
- Corte en cuadritos sus rebanadas de pan.
- Ahora agregue unos chorritos de aceite de oliva (a gusto) para condimentar el gratinado y coloque los cuadros de pan encima.
- Finalmente coloque en el horno durante 5 minutos y procure revisar su platillo para evitar que se quemen los trocitos de pan.
Esperamos que esta receta les haya sido de mucha utilidad para salir de apuros con una comida saludable, rápida y sencilla de preparar. Recuerden compartir nuestras recetas y artículos con sus amigos, familiares y conocidos en sus redes sociales.
