Como preparar filete de pescado empanizado
Este día te traemos otra sabrosa receta saludable, que en esta ocasión te permitirá preparar deliciosos filetes de pescado empanizados; un platillo bastante recomendado por el aporte vitamínico del pez, su bajo índice de colesterol o grasas saturadas, niveles de omega 3, entre otras propiedades saludables.
Además, para preparar este platillo es bastante sencillo, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de pescado a gusto (de preferencia sin espinas).
- 1/2 taza de harina.
- 1 cucharada de páprika.
- 1/3 de taza con aceite vegetal.
- 1/2 taza de hojuelas de avena.
- 2 huevos.
- 1 pizca de perejil seco.
- 1 taza de pan molido.
- Sal y pimienta al gusto.
Si ya cuentas con todos los ingredientes a la mano entonces te dejamos a continuación el procedimiento de preparación:
- Prepara un tazón con harina, sal, pimienta, perejil y páprika; mezcla perfectamente.
- En otro tazón mezcla los huevos y en un plato coloca pan molido con la avena.
- Ahora pasa cada filete por el tazón de harina, luego en el tazón de huevos y finalmente en el plato con pan molido.
- Cuando este preparado calienta aceite en un sartén y cocina aproximadamente cuatro minutos cada lado, hasta que quede perfectamente dorado el empanizado.
- Repite el proceso en todos los filetes.
También para ofrecer una mejor vista a tu platillo puedes acompañar el filete con una ensalada de lechuga, rebanadas de jitomate y guacamole; acompañantes perfectos, naturales y sobre todo saludables para su familia.
Si eres amante del pescado, también te recomendamos visitar nuestra receta para preparar la mojarra al mojo de ajo, seguramente te fascinará. Y si gustas podemos compartir más recetas saludables, así que deja tus comentarios y sugerencias de que quieres ver en este espacio.
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