Como preparar crema de cilantro
El cilantro forma parte de muchos complementos de platillos, desde hace mucho tiempo; pues con este, se puede mejorar el sabor de una comida. Pero eso no es todo, también ofrece propiedades que resultan beneficiosas para la salud; y que bien podemos aprovechar comiendo una deliciosa crema de cilantro.
El contenido de esta hierba nutricional permite bajar las calorías y el colesterol; algo que es sumamente importante para nuestro organismo. Si deseas aprovechar sus propiedades, entonces te enseñaremos como preparar una crema de cilantro con los pasos que te daremos a conocer en este pequeño artículo.
Ingredientes para la Crema de Cilantro
- 1 rama de cilantro, preferiblemente las hojas.
- 2 tazas grandes del caldo de pollo.
- 4 pequeños dientes de ajo.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 2 cebollas pequeñas.
- 1/2 Taza de nuez.
- 1 barra de queso crema parmesano.
- 1 taza de leche evaporada.
- Sal al gusto.
¿Como preparar crema de cilantro?
Si tienes en tus manos todos los ingredientes, no esperes más e inicia la preparación de la crema de cilantro; te sorprenderá lo fácil que es y no dudaras en hacerlo cada vez que tangas la oportunidad.
- Para iniciar necesitas licuar la leche evapora con el queso parmesano, luego de tener cierta consistencia añades la taza de caldo de pollo y vuelves a licuar todos juntos.
- Luego de haber terminado de licuar, añadirás las hojas del cilantro, no olvide lavar las hojas antes de usarlas.
- Ahora tomaras le crema que has conseguido hasta ahora, y le agregaras la media taza de nuez. Pelas los dientes de ajos y licúalos aparte con las cebollas. Esta mezcla debe tener una consistencia homogénea.
- En una olla caliente deja de la mantequilla se deshaga y agregas la crema que has conseguido en los pasos anteriores.
- Para finalizar añadirás la taza de caldo de pollo que sobro y dejaras que hierva por unos dos o tres minutos.
Si realizaste todos los pasos mencionados anteriormente, tendrás la crema de cilantro para degustar en familia.