La lenteja es uno de los alimentos naturales más completos y antiguos de la humanidad; los orígenes de esta planta se remontan a épocas prehistóricas, como uno de los primeros cultivos utilizados por el hombre en las regiones del suroeste asiático. Actualmente, forma parte de la dieta básica en...
El día de hoy les traemos una completa investigación sobre un vegetal muy popular, los espárragos, un ingrediente que es utilizado para preparar gran variedad de platillos y que además, puede aportar varios beneficios al organismo en la lucha contra varias deficiencias o en la prevención de enfermedades. Los...
Este día nos complace traerles un interesante artículo sobre los triglicéridos, un tipo de grasas que a menudo la gente suele confundir con el colesterol, sin embargo,  ambos conceptos representan a índices completamente distintos. En el caso de los triglicéridos, estos son un tipo de grasa necesaria para nuestras funciones...
Por muchos años, el cacahuate fue víctima de varias acusaciones que lo hacían ver como un alimento potencialmente perjudicial para la salud, que a menudo lo relegaba de las dietas saludables y lo convertía en únicamente una botana casual. Sin embargo, gracias a estudios médicos en los últimos años, se...
El plátano es una de las frutas tropicales más populares, debido a su delicioso sabor y a su magnífica combinación de vitaminas, minerales y nutrientes; que en conjunto lo convierten en una de las frutas favoritas para los deportistas de alto rendimiento. Por ello en este artículo vamos a dedicarle...