La Flor de Jamaica o también conocida en algunas regiones como Rosa de Jamaica, es una planta tipo hibisco de la familia malvácea; esta hierba tuvo su origen inicialmente en las zonas tropicales de África, aunque gracias a sus múltiples beneficios medicinales y usos fue exportado hacia tierras americanas...
Hoy concluye el llamado maratón Guadalupe-Reyes, nombre con el que se le conoce tradicionalmente al período que comprende desde el 12 de diciembre al 6 de enero; fechas donde hay diversas festividades que se engalanan a menudo con platillos ostentosos. A consecuencia de tantas celebraciones la mayoría de las...
El día de hoy hablaremos sobre el Aceite de Soya o Soja; que actualmente es uno de los más utilizados en países como Estados Unidos. Principalmente para la cocción de alimentos procesados, que inundan las repisas y refrigeradores de los supermercados. Como es costumbre, se presentarán las dos caras de...
Hace poco me encontré con una interesante investigación, que colocaba una lista de nueve alimentos cuyo consumo debe eliminarse por completo de la dieta regular; la razón principal de evitar el siguiente listado de alimentos es su proceso de producción, que involucra diversos procesos químicos durante su elaboración y...
La sociedad actual esta bombardeada por publicidad viral que promociona el consumo de alimentos chatarra, franquicias de comida rápida y bebidas azucaradas; productos que lo único que provocan es que se disparen los índices de obesidad en niños y adultos, provocando con ello que a mediano y corto plazo...