Receta de Mojarra al mojo de ajo


Hace algunos días le trajimos a usted una completa tabla sobre los tipos de alimentos y su frecuencia de consumo recomendada para evitar el aumento de los triglicéridos en la sangre. Entre los alimentos con bajo índice de triglicéridos que más destacan se encuentran la carne de pescado; mismos que pueden ser preparados de diversas maneras y una de ellas es la deliciosa Mojarra al Mojo de Ajo.

como hacer mojarra al mojo de ajo

Todos aquellos con la fortuna de vivir o haber visitado zonas costeras, han tenido la oportunidad de poder probar un platillo principal clásico de dichas zonas geográficas, nos referimos a la deliciosa mojarra al mojo de ajo, este delicioso platillo ahora podrá prepararlo usted mismo en la comodidad de su hogar tan solo con los siguientes ingredientes a la mano.

Receta de mojarra al mojo de ajo

2 Mojarras tilapia frescas.

Sal y pimienta a gusto.

Salsa tipo inglesa al gusto.

2 chiles de árbol secos.

El juego de dos limones.

Una cabeza de ajo.

Perejil picado.

Aceite (el de su preferencia).

Salsa inglesa.

Si ya cuentas con todos los ingredientes listos y a la mano, vamos entonces a continuar con el procedimiento de elaboración:

-Lave perfectamente las mojarras.

-Luego, coloque en una licuadora los siguientes ingredientes: la cabeza de ajo pelada, salsa inglesa, sal, pimienta, el jugo de dos limones y los dos chiles de árbol secos.

-Cuando se halla licuado perfectamente, entonces agregue dicha salsa sobre las mojarras y deje que marinen por media hora en su refrigerador.

-Mientras en un sartén caliente una cantidad a gusto de aceite y fría las mojarras hasta que se encuentren cocinadas por dentro y doradas por fuera.

-Sirva inmediatamente y acompañe con condimentos a su gusto.

Como detalle adicional, usted puede acompañar su mojarra frita con una vistosa; y además, deliciosa ensalada de verduras como lechuga, tomate, cebolla, col, etc.

Esperamos les haya agradado este platillo al mojo de ajo receta que sin duda no debe faltar en su repertorio.

Como bajar el Ácido Úrico y la Gota naturalmente

Actualmente, gran porcentaje de la población sufre problemas de obesidad severos; una condición que tiene como consecuencia un gran acervo de enfermedades crónicas. Entre las que podemos mencionar el exceso de ácido úrico en la sangre, que en casos más graves provoca la enfermedad de la Gota. Por ello, hoy hablaremos sobre como bajar el ácido úrico en la sangre.

como bajar el acido urico

Como puedo bajar el Ácido Úrico naturalmente con una buena dieta

Si usted sufre de este problema o ha presentado los primeros síntomas; entonces es hora de poner manos a la obra. Y a continuación le mostraremos algunos consejos para poder combatir su problema; reduciendo y regulando en forma natural la cantidad de ácido úrico en su sangre.

Alimentos que aumentan el ácido úrico

 

Entre los alimentos que debes retirar de tu dieta o reducir drásticamente tenemos: las carnes rojas, los refrescos, los panes industriales, grasas animales o manteca, mariscos, pescados azules, bebidas alcohólicas, menudencias. Todos estos alimentos están relacionados al incremento del ácido úrico en la sangre y por ende debe ser regulados.

Alimentos que reducen los niveles de ácido úrico dieta para bajar acido urico

Entre los alimentos comprobados para la reducción de ácido úrico en la sangre tenemos:

  • Cebollas.- se puede hervir una cebolla en un vaso con agua, le puedes agregar jugo de limón para cortar el sabor y debes beber una o dos tazas al día de esta mezcla.
  • Manzanas.- se pueden hervir hasta tres manzanas en un litro de agua,  por aproximadamente treinta minutos. Después de esto, debe colar el agua, dejar enfriar y finalmente beberla inmediatamente después.
  • Carne de Pollo y blancas.- si bien, el consumo de carnes rojas aumenta los niveles de ácido úrico, el consumo de carnes blancas es beneficioso para su control, ya que la puedes usar para sustituir tu consumo de carnes rojas, sin poner en riesgo tus niveles de ácido úrico.
  • Beber mucha agua.- el consumir cantidades abundantes de agua es muy beneficioso, ya que su alto consumo ayuda a que eliminemos la toxina del cuerpo vía la orina.
  • Alcachofas.- se recomienda consumir periódicamente este vegetal debido a sus propiedades diuréticas, que permiten al cuerpo eliminar rápidamente las toxinas a través de la orina.

Informarse y regular los alimentos con purina

La purina es el elemento que incrementa los niveles de ácido úrico en la sangre, por lo que es imperativo que usted se documente sobre las cantidades de purina que consume al día, más si ya sufre de problemas de Gota. La cantidad de purina recomendada diariamente es de 100 a 150 miligramos.

Con esto podemos concluir nuestra lista de consejos para reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo; esperamos que les hayan sido de gran utilidad y así puedan combatir la aparición de enfermedades tan dolorosas como son la gota, desarrollo de cálculos renales, infecciones urinarias y problemas en las articulaciones.

Té de Ajo | Excelente para Adelgazar y Para que Sirve

Hoy les vamos a hablar sobre un excelente remedio casero, el té de ajo; este popular vegetal comúnmente utilizado para sazonar platillos y que es popular por su fuerte sabor que suele incomodar a los consumidores.

té de ajo para que sirve

Sin embargo, a pesar de su incómodo sabor, el Ajo es uno de los vegetales con mayores propiedades purificadoras y beneficiosas para el cuerpo humano, por lo que a lo largo de los años se ha ganado su lugar como uno de los ingredientes favoritos en la creación de remedios caseros.

¿ Qué beneficios puedo obtener con el Té de Ajo ?

En el caso específico del Té de Ajo, este es un remedio casero con dos fines en particular:

Té de Ajo para Adelgazar

Una de las propiedades más destacadas del ajo, es su increíble capacidad para purificar el cuerpo de toxinas (razón por la cual tiene un olor desagradable la sudoración después de consumirlo).

Pero además de purificar, el ajo también es un ingrediente capaz de acelerar el metabolismo del cuerpo y aumentar el ritmo con el que se queman las calorías.

Es excelente para reducir los niveles de colesterol malo, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y por ende el Té de Ajo se convierte en un remedio excelente para bajar de peso naturalmente.

Té de Ajo para tratar la Gripe

Este remedio puede ser utilizado desde los primeros síntomas para acabar con todo rastro de este molesto virus. Su potencial radica principalmente en la alicina, que puede ser ingerida al consumir los dientes de Ajo en forma natural o mediante una infusión (en caso que no toleres el sabor del Ajo fresco).

Es recomendable consumir uno o dos dientes de ajo al día para evitar enfermedades respiratorias o bien prepare la infusión como le indicaremos a continuación.

  • Necesitas 3 Ajos picados cuidadosamente.
  • Ponga a hervir agua y coloque ahí los trozos de ajo.
  • Deje enfriar el trasto con la infusión y coloque una tapa al recipiente durante dicho proceso.
  • Una vez fresco, cuele la infusión y beba una taza en ayunas.

La receta para preparar el Té de Ajo es la misma para ambos beneficios y la dosis es idéntica; así que esperemos usted pueda disfrutar de este remedio casero y le haya agradado el aporte del día de hoy, recuerde dejar sus comentarios, opiniones y de compartir los artículos en sus principales  redes sociales.

té de ajo para adelgazar

 

Propiedades naturales de la lenteja

La lenteja es uno de los alimentos naturales más completos y antiguos de la humanidad; los orígenes de esta planta se remontan a épocas prehistóricas, como uno de los primeros cultivos utilizados por el hombre en las regiones del suroeste asiático. Actualmente, forma parte de la dieta básica en muchos países alrededor del mundo, entre ellos México, donde existen gran variedad de platillos que se pueden preparar en base a estas semilla y que además aportan una enorme cantidad de nutrientes que compartiremos a continuación con ustedes.

 

Las lentejas son un alimento que  por si solo ofrece al cuerpo grandes cantidades de fibras, además que su aporte nutricional permite al cuerpo combatir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares e incluso disminuye el riesgo de algunos tipos de cáncer. El consumo de lentejas también puede aportar levemente un efecto hormonal en las mujeres, lo que les permite reducir los efectos del síndrome pre menstrual y además prevenir problemas osteoporosis durante la menopausia. El aporte vitamínico de las lentejas es el siguiente:

  • Ácido fólico.
  • Minerales como hierro, zinc y selenio.
  • Vitaminas del complejo B (principalmente B1, B3 y B6).
  • Una gran cantidad proteínas que llegan a rivalizar en cantidad con las carnes (una taza de lentejas aporta 16 gr. de proteína y una hamburguesa de 100 gr. aporta 15 gramos de proteína).

Una de las más grandes ventajas, es que además de aportar más proteínas que la carne, las lentejas contienen una mucho menor cantidad de grasas y por ende satisfacen las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo, sin consumir grasas extras. Por todo esto, las lentejas son sin duda un super alimento que puede ayudar a prevenir varias enfermedades, mantener una dieta balanceada y aportarnos varios beneficios a la salud.

lentejas

En el próximo artículo estaremos compartiendo con ustedes algunos remedios caseros que puede preparar con lentejas que seguramente le van a interesar, así que esten pendiente de nuestra próxima publicación.

Obesidad mata más personas que el cólera

La obesidad es una condición que actualmente se manifiesta más a menudo en la población general, una enfermedad que ante la opinión pública no es más que una condición poco saludable y estéticamente mal vista; pero que desde el punto de vista médico y estadístico se ha vuelto una de las enfermedades más mortales en México.

En palabras de Víctor Octavio Pérez del Valle, delegado del IMSS; la obesidad cobra más víctimas que otras enfermedades como el cólera o la influenza.

Este alto índice de mortalidad es derivado de varios factores, ya que la obesidad es una condición que fomenta el desarrollo de varias enfermedades crónicas como son: la diabetes, hipertensión, enfermedades renales y cardiovasculares. Por ello, las instituciones médicas en todo el mundo están tomando medidas para buscar prevenir la obesidad y sobrepeso, ya que un gran porcentaje de las consecuencias de esta enfermedad tienen un desenlace fatal.

Así mismo, el delegado del IMSS también mencionó que este instituto continuará con las campañas preventivas contra la obesidad, con el fin de aumentar la calidad de vida promedio, disminuir los riesgos de salud pública y sobre todo para cambiar la perspectiva cultural del mexicano con respecto a esta enfermedad.