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Alimentos para evitar la caída del cabello


Actualmente, debido a múltiples factores como son la contaminación ambiental, el estrés de la vida diaria y los pésimos hábitos alimenticios; las personas (en su mayoría hombres) son víctimas del adelgazamiento de su cabello y en casos más graves de una pérdida parcial a total del mismo.

huevoPara poder fomentar el crecimiento y fortaleza de este tejido, es necesario que llevemos una buena dieta balanceada, pero además, también podemos optar por algunos alimentos en específico cuyas propiedades naturales impulsan el desarrollo de nuestro cabello y a continuación podrás conocer algunos ejemplos de ello.

  • Carne de Res.- si bien, el consumo de este tipo de alimento debe ser moderado debido a las grasas o colesterol que contienen; sin embargo, una dieta saludable depende de consumir las proteínas necesarias que aporta la carne, además de otros compuestos como son el Zinc, Hierro y también vitamina B. Como mencionamos al principio, no es recomendable consumirlo si usted sufre problemas de colesterol, en caso contrario es recomendable consumir carne de res 2 o máximo 3 veces por semana.

 

  • Zanahorias.- los beneficios de las zanahorias vienen a raíz de los betacaroteno que contienen, un compuesto saludable que combate la caída del cabello y además su vitamina A contribuye que la grasa del cuero cabelludo se produzca en forma saludable.
  • Huevo.- quien no ha escuchado de los famosos remedios caseros para tener un cabello saludable a base de huevo; esto se debe a que el huevo contiene vitamina B y biotina, un par de propiedades que previene la caída del cabello. Es recomendable consumir huevo al menos cada dos días, para aprovechar sus beneficios al máximo.

 

  • Avena.- es un cereal bastante completo que aporta al organismo minerales como son el cobre, zinc, potasio, fósforo, magnesio y hierro; también le aporta varias vitaminas del complejo B. En general, la avena es un cereal excelente para incluir en tu dieta diaria, ya que no solo te ayudará a prevenir la pérdida de cabello, si no que también te permitirá combatir enfermedades cardiovasculares, bajar de peso y más beneficios.

 

  • Frijoles.- un alimento milenario y de tradición en México; los frijoles no solo son parte de una dieta saludable, si no que también aporta proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, hierro, zinc y otros minerales. Todo en conjunto hace del frijol una excelente alternativa para prevenir la caída del cabello.

Con estos alimentos incluidos a tu dieta regular, seguramente podrás revertir los problemas capilares que tenga y además podrás controlar tu peso, cuidar la salud de tu organismo y aprovechar muchos otros beneficios que aportan la mayoría de los alimentos en la lista.

Como prevenir la influenza naturalmente

Pero, ¿Qué es la influenza?, es una infección viral que ataca todo el sistema respiratorio (pulmones, tráquea, nariz) y que es conocida coloquialmente como “gripe”. Esta enfermedad se caracteriza por síntomas tales como: mareos, dolor de cabeza, dolor de garganta, fiebre, dolor muscular, tos y en algunos casos aislados incluso se pueden producir diarrea, conjuntivitis y vómito.

cold and fluConforme se acerca más cerca la época invernal, los casos de influenza aumentan, sobre todo en adultos mayores y niños; por ello en este artículo vamos a darle algunos consejos de alimentación y remedios populares que le permitirán prevenir el contagio de influenza, aliviar sus síntomas y no depender en demasía de los medicamentos para tratar esta enfermedad.

Sin duda, la influenza es una de las enfermedades virales más contagiosas que hay, además que tiene una capacidad enorme para mutar y así volverse resistente a la variedad de medicamentos actuales; por ello, usted debe tener en cuenta que durante esta época de frío debe mantener ciertas precauciones como:

  • Fortalecer su sistema inmune.
  • Evitar en la medida de lo posible contacto con personas enfermas.
  • También se debe evitar contacto con ambientes contaminados, ya que el virus puede permanecer en objetos y superficies.

Pero además de estas precauciones, usted puede optar por consumir algunos alimentos que potencian el sistema inmunológico y con ello reforzar su organismo contra la influenza y otras enfermedades. Entre los alimentos naturales que más ayudan a combatir la gripe tenemos: el ajo, el té verde, consumo de vegetales verdes, la equinácea, jugo de limón natural, miel de abeja, toronja, naranjas, entre otros. Estos ingredientes encabezan las recetas de remedios caseros contra influenza, que si bien, no tienen la capacidad de curarla por completo, pueden reducir el impacto de algunos síntomas y fortalecer el cuerpo

Entre los remedios caseros que puedes preparar con ingredientes hogareños tenemos los siguientes:

  • Té de limón con miel, sirve para aliviar el malestar de la garganta y fortalecer las vías respiratorias.
  • Tener una dieta basada en el consumo de muchas frutas y líquidos.
  • Se puede consumir una sopa de pollo caliente.
  • Preparar jarabe cociendo a fuego lento durante hora y media: 2 vasos de jugo de limón y seis cucharadas de miel. Se recomienda beber dos cucharadas de este jarabe cada 2 horas el primer día y cada 3 horas el segundo día en adelante.
  • Hervir una rodaja gruesa de cebolla y agregarle 1/2 cucharadita de pimienta cayena; deberás colar el líquido y beber una taza del líquido antes de acostarse, con ello favoreces la descongestión del pecho.

Y así como hay algunos alimentos y remedios que favorecen el combate contra la influenza, también existen algunos que empeoran los síntomas y dificultan la recuperación como son:

  • Consumo de bebidas alcohólicas.
  • Harina refinada y panadería hecha con base a ella.
  • Dulces y bebidas azucaradas.
  • Comida condimentada.
  • Bebidas con cafeína y gaseosas.

Si tu sigues estos sencillos consejos, seguramente podrás pasar unas felices fiestas saludable y no tendrás ningún problema; pero en el remoto caso que llegues a contagiarte, podrás tener varias opciones para remediar tu mal, sin depender del consumo excesivo de medicamentos.

Conoce 6 licuados para eliminar toxinas del cuerpo

El ritmo actual de vida ha fomentado los malos hábitos de alimentación como: consumo de comida chatarra en altas cantidades, comer a deshora, hacer una comida al día, estilo de vida sedentario, entre otras malas costumbres; esto a menudo provoca que nuestro cuerpo suba de peso, pero además que acumule toxinas que normalmente se podrían eliminar con una alimentación correcta o con ejercicios regulares.

bebidas-jugo-naranja-manzanCon el paso del tiempo, esta acumulación anti natural de toxinas puede causarle graves enfermedades e incluso una grave degeneración en algunos órganos vitales.

Si usted aun no sufre síntomas o bien si ya esta empezando a ser víctima de estas “mal pasadas”, entonces le recomendaremos que procure consumir regularmente los siguientes preparados naturales, mismos que podrán ayudarle a eliminar las toxinas excedentes de su cuerpo y así poder mejorar su calidad de vida.

Sin embargo, debe tomar en cuenta que debe mejorar sus horarios, hábitos alimenticios y actividad física para reforzar los beneficios de estos licuados antitoxinas que le recomendaremos.

  • Batido de Piña.- la piña es una de las frutas más beneficiosas, ya que por si misma posee propiedades depurativas, diuréticas, antioxidantes y capaz de regular el metabolismo del consumidor.  Para preparar un licuado con piña basta utilizar los siguientes ingredientes:
    1. Rodaja de Piña.
    2. 1 cucharada de miel.
    3. Juego de una Toronja.
    4. 1/2 nopalito.
    5. 2 varas de apio.Para prepararlo solo basta con mezclar todos los ingredientes en la licuadora y una vez listo, podrás consumirlo libremente a cualquier hora del día.
  • Licuada de Manzana y Frambuesa.- otro par de excelentes frutas para eliminar las toxinas del cuerpo, pero además te permitirán regular el metabolismo, evitar la retención de líquidos y mejorar la digestión. Para prepararlo necesitas lo siguiente:
    1. 2 Manzanas.
    2. 1/2 taza de frambuesas frescas.
    3. 1 vaso de agua.Lava las manzanas, retira la cáscara y finalmente cortálas en pequeños trocitos faciles de licuar. Luego mezcla las frambuesas con los trozos de manzana y agregue el vaso de agua en su licuadora; finalmente licué por aproximadamente un par de minutos y beba al menos tres veces por semana.
  • Batido de durazno.- un excelente licuado que te  brindará propiedades antioxidantes, mejora la circulación, propiedades hidratantes y astringentes; también se le ha asociado con la prevención de algunos tipos de cáncer como el de colon, próstata y pulmones. Los ingredientes necesarios para prepararlo son:
    1. 1/2 cucharita de vainilla.
    2. 6 almendras.
    3. 2 duraznos.
    4. 1 vaso de leche descremada.
    5. 1 cucharadita de miel.Este licuado requiere que pele y corte los duraznos, luego que mezcle con los demás ingredientes y finalmente podrá consumirlo de preferencia en ayunas.
  • Licuado de Acelga.- este batido permite al consumidor adquirir gran variedad de vitaminas y minerales esenciales para la nutrición del consumidor. Para prepararlo necesitará combinar las siguientes verduras:
    1. 1 Puñado de perejil.
    2. 2  plátanos.
    3. 1 puñado de acelga.
    4. 2 tazas de agua.
    5. El jugo de medio limón.Para prepararlo debe mezclar todos los ingredientes en la licuadora y deberá batir por unos minutos hasta que tome la consistencia adecuada; se recomienda consumir al menos durante una semana para aprovechar sus propiedades antitoxinas y también se recomienda consumir de forma fresca.
  • Jugo de naranja y manzana.- este jugo natural posee la cantidad de fibra y vitamina C que favorece la eliminación de toxinas; para prepararlo necesitas :
    1. 2 manzanas.
    2. 4 naranjas.
    3. 1/2 litro de agua.Para prepararlo debe mezclar el jugo de las 4 naranjas con las manzanas previamente picadas (sin pelar); agregue el medio litro de agua y licué perfectamente. Beba este jugo después de cada comida y por al menos una semana.

Esperemos que todas estas recetas les hayan agradado y sobre todo que les sean de utilidad para cuidar su salud; en caso de ser así, recuerde compartir el artículo en sus redes sociales.

Conoce las diferencias entre Arroz integral y Arroz blanco

Hace unos días les presentamos las principales diferencias entre las dos variedades de azúcar existentes en el mercado, la morena y la blanca; pero así como existe este tipo de variedad en el azúcar, también existe en otros productos como el arroz.Arroz blanco integral

Aunque por costumbre, la gran mayoría de personas consume en su dieta regular el arroz blanco, en realidad el arroz integral es aquel que aporta realmente los beneficios a la salud, y eso va a quedar de manifiesto a continuación con la siguiente comparativa entre ambos cereales.

Arroz Blanco

Este cereal toma su nombre y color característico debido al proceso de refinado al que es sometido durante su elaboración; en dicho proceso le es retirado al grano una capa de salvado, por lo que solo queda el mínimo de nutrientes y minerales; aunque también posee un menor contenido de calorías, de grasas y también bajo en sodio.

Sin embargo, un estudio publicado por la Escuela de Harvard de Salud Pública (HSPH) señalo, que el consumir cinco porciones o más a la semana de arroz blanco, aumenta de forma considerable el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Arroz Integral

Este producto al conservar su capa de salvado, tiene un color y propiedades diferentes al del arroz blanco; entre las cuáles podemos destacar un mayor contenido de fibra que se encarga de regular las funciones intestinales, otra propiedad del arroz integral es que se digiere de forma más lenta y eso provoca en el consumidor una sensación de saciedad más prolongada.

También se ha demostrado que el arroz integral reduce el colesterol y los riesgos de desarrollar cáncer de colon; además que es uno de los pocos alimentos que contiene los doce aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

arroz-integral-vs-blanco

Además, el mismo estudio de la Escuela de Harvard de Salud Pública (HSPH) mencionado anteriormente, señala que consumir dos o más porciones de arroz integral a la semana ayuda a prevenir el riesgo de diabetes tipo 2, esto hasta en un 16% aproximadamente.

En conclusión, por los múltiples beneficios que ofrece el arroz integral frente a una comparativa con el arroz blanco; es mucho más recomendable consumir el primero, ya que no solo previenes contraer enfermedades graves como son el cáncer o diabetes; si no que evitas también el contraer diabetes que puede causar el consumo regular del arroz blanco.

Sin embargo, el arroz integral representa una mayor dificultad a la hora de ser cocinado y por ello le invitamos a leer nuestros consejos para cocinar arroz integral en el enlace que dejaremos a continuación.

Como cocinar arroz integral

Como preparar verduras gratinadas con mostaza y crotón

Ya estamos a media semana y toca turno de traerles otra deliciosa receta, con la que usted podrá preparar un rico platillo de verduras gratinadas con mostaza y sus crotón.

verduras-gratinadasEsta interesante receta es ideal para los días de cuaresma y también para las personas que tengan gusto por la comida vegetariana; así que si usted se encuentra interesado lo dejaremos a continuación con los ingredientes que va a necesitar.

  • 4 rebanadas de pan.
  • 2 cucharaditas de mostaza.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1 cucharada de margarina vegetal.
  • 1/2 taza de puerro bien picado.
  • Entre 500 y 600 gramos de verduras a gusto (puede utilizar bolsas de verduras congeladas).
  • 1 taza de leche vegetal sin azúcar.
  • 1 cucharada de harina.

Si ya cuentas con todos los ingredientes citados, entonces ahora podrás seguir el sencillo procedimiento de preparación que verás a continuación.

  1. Lo primero será cocinar el paquete de verduras, so escogiste algún paquete de verduras congeladas solo sigue sus instrucciones de preparación y si optaste por comprar verdura natural puedes elegir cocinarlas al vapor.
  2. Luego prepara una sartén con la margarina, donde agregarás el puerro y los vas a freír durante un minuto a fuego alto.
  3. Disminuye el fuego a medio / alto, para que puedas agregar la harina y cocinar durante otro minuto.
  4. Ahora agregas la leche y mostaza, mismas que revolverás suavemente, mientras agregas los demás ingredientes.
  5. Cocinas durante 3 minutos aproximadamente y agregas sal / pimienta a gusto.
  6. En un trasto para horno coloca las verduras cocinadas y vierte encima suyo el gratinado preparado en la sartén, procure repartir perfectamente encima de las verduras.
  7. Corte en cuadritos sus rebanadas de pan.
  8. Ahora agregue unos chorritos de aceite de oliva (a gusto) para condimentar el gratinado y coloque los cuadros de pan encima.
  9. Finalmente coloque en el horno durante 5 minutos y procure revisar su platillo para evitar que se quemen los trocitos de pan.

Esperamos que esta receta les haya sido de mucha utilidad para salir de apuros con una comida saludable, rápida y sencilla de preparar. Recuerden compartir nuestras recetas y artículos con sus amigos, familiares y conocidos en sus redes sociales.